Jachères florales
Les jachères florales offrent une nourriture constante aux insectes butineurs du printemps à l'automne. La régulation naturelle des ravageurs ainsi que la pollinisation des plantes cultivées et sauvages sont ainsi favorisées. Les surfaces servent également de lieux d’hivernage à de nombreux insectes et petits animaux et offrent une riche palette de graines pour les oiseaux hivernants. En outre, elles contribuent à la protection contre l'érosion et forment une zone tampon pour atténuer la dérive de produits phytosanitaires. En raison des multiples avantages écologiques qu'elles rendent, les jachères florales sont les surfaces de promotion de la biodiversité les plus précieuses. (www.agrinatur.ch)
La mise en place d’une jachère florale peut être envisagée pour diverses raisons :
- Lors d’un renouvellement. Après un arrachage, la parcelle peut être "mise en veille" pour une décision à venir qui dépendra de l’évolution des marchés.
- La parcelle présente une faible rentabilité économique (faible rendement, frais de production élevés, cépage peu adapté au terroir ou non demandé par le marché, accès limité, non-mécanisable, pas de système d’irrigation).
- Repos du sol préconisé en présence de nématodes responsables du court-noué.