Höhere Fachschule Gesundheit Valais-Wallis, in Monthey und Visp, gegründet von der HES-SO Valais-Wallis, dem Berner Bildungszentrum Pflege und der Fernfachhochschule Schweiz und getragen von der Stiftung Höhere Fachschule Gesundheit Valais-Wallis, bietet sie die Ausbildung in Pflege Höhere Fachschule an. Der Bildungsgang wird in Visp auf Deutsch und in Monthey auf Französisch angeboten. 

École Hôtelière du Valais (Vatel Switzerland), in Martigny. Die Privatschule bietet die Ausbildung zum Hotelier-Gastronom auf der Stufe Höhere Fachschule an. Der Studiengang existiert auf Französisch als duale und als berufsintegrierte Ausbildung und als duale Ausbildung in Englisch.

Das Centre Valaisan de Perfectionnement Continu (CVPC) bietet die Ausbildung zum diplomierten Techniker HF in Maschinenbau auf Hochschulniveau in Sitten an.