Un canapé forestier est une structure usuellement utilisée par des classes d’écoles ou des groupes de jeu en forêt. Il permet d’y exercer toutes les disciplines scolaires pourvues d'activités liées à la connaissance de l’environnement et ce, en étant proches de la nature. On y vient pour découvrir la faune et la flore locales, y faire des expériences en nature, jouer, écouter des histoires, pique-niquer, passer un moment loin des écrans. Le canapé forestier répond ainsi à une fonction de la forêt, la fonction pédagogique et de délassement.

Afin d’orienter les requérants dans leur projet de canapé forestier, le SFNP a élaboré une directive détaillant sur la marche à suivre, les autorisations à recueillir ainsi qu’une proposition de règlement d’utilisation. Un formulaire d’accord pour l’installation d’un canapé forestier accompagne cette directive et doit être complété par le requérant.