Le contenu de ces contrats d'exploitation se base sur une ordonnance cantonale. Les modalités du contrat englobent les conditions d'exploitation et les indemnités relatives. Les milieux concernés sont notamment des prairies maigres, des prés à litière, des marais, ainsi que des surfaces agricoles cultivées de manière traditionnelle. En Valais, environ 3’000 hectares de terrain sont actuellement gérés par le biais de contrats d’exploitation pour la promotion de la nature. Près de deux tiers d'entre eux se trouvent dans des inventaires nationaux.

Les agriculteurs exploitant des surfaces de ce type et intéressés par la conclusion d'un contrat sont invités à remplir le formulaire ci-dessous et à l'envoyer au Service des forêts, de la nature et du paysage.