Die Landwirtschaftlichen Abgaben sind eine Zwecksteuer, d.h. eine Abgabe, die sich aus dem Staatsrecht ergibt und deren obligatorischer Charakter im kantonalen Gesetz vom 8. Februar 2007 über die Landwirtschaft und die Entwicklung des ländlichen Raumes (kLwG) für alle abgabepflichten Personen festgehalten ist. Diese Abgabe wird bei den Steuerpflichtigen in den Bereichen Reben und Wein, Obst und Gemüse sowie Käse erhoben.

Die Dienststelle für Landwirtschaft vergütet der Walliser Landwirtschaftskammer (WLK) die einkassierten Beträge, da die Abgaben gemäss Art. 19 kLwG  vollumfänglich der WLK zustehen. Die WLK benutzt sie für die Information, die Absatzförderung und Verwertung der Walliser Landwirtschaftsprodukte im Verhältnis zur Beteiligung jedes landwirtschaftlichen Bereichs.  Sie verteilt die Abgaben unter den Branchenverbänden, die mit diesen Aufgaben betraut wurden.

Die Ansätze der landwirtschaftlichen Abgaben werden jedes Jahr vom Staatsrat auf Antrag der Walliser Landwirtschaftskammer festgelegt.

Personen, die von den Bestimmungen des Artikels 15 kLwG betroffen sind und keine Veranlagungsverfügung erhalten, sind verpflichtet, sich bei der kantonalen Dienststelle für Landwirtschaft zu melden.