Le but du projet est d'attirer l'attention de la population et des touristes sur les trésors patrimoniaux que représentent certaines fontaines, tout en les enjoignant à goûter leur eau et à prendre conscience de la valeur de cette ressource. Une gourde peinte par un ou une artiste d'art urbain sera mise à disposition du public et pourra être emportée pour suivre un des parcours culturels aménagés par Valais Wallis Promotion. La sensibilisation porte également sur la qualité de l'eau potable, ainsi que sur l'impact écologique de l'utilisation d'eau en bouteille.