Im Restaurant des Ausbildungszentrums des Zivilschutzes in Grône finden Ausbildungskurse für Dienstpflichtige, aber auch für Feuerwehrleute sowie für interne und externe Dienste des Staates statt. In naher Zukunft wird auch die Kantonspolizei von den Räumlichkeiten profitieren.

Nach dem Weggang des bisherigen Betreibers hat die Dienststelle für zivile Sicherheit und Militär die Dienststelle für Sozialwesen ersucht, den Betrieb des Restaurants zu übernehmen. Neben der Verpflegung der Benutzer des Zivilschutzausbildungszentrums in Grône ermöglicht dieses Projekt die Ausbildung von Sozialhilfeempfängern oder Personen aus dem Asylbereich im Gastronomie-Bereich unter den realen Bedingungen eines öffentlich zugänglichen Betriebs und unter der Anleitung von Fachleuten.

Während des jüngsten Hochwassers der Rhone wurde das Restaurant von der Schweizer Armee über die Dienststelle für zivile Sicherheit und Militär und das Kantonale Amt für Zivilschutz angefordert, um während acht Tagen fast 6000 Mahlzeiten auszugeben. Ein gelungener Einsatz dank den Betreuern und den Begünstigten, die der Dienststelle für Sozialwesen und insbesondere dem Amt für Asylwesen unterstehen.

Die Einrichtung wird so zu einem Ort der Begegnung und des Austauschs zwischen den Migranten in Ausbildung, den Zivilschutzpflichtigen, den Mitarbeitern der verschiedenen öffentlichen Dienste und den Besuchern.