Eau potable - Données
| Paramètres | Valeurs limites |
| Température | 25 °C |
| pH | 6.8 – 8.2 |
| Ammonium | 0.5 mg/l |
| Arsenic | 10 μg/l |
| Nitrites | 0.1 mg/l |
| Nitrates | 40 mg/l |
| Sodium | 200 mg/l |
| Germes aérobies mésophiles | 300 UFC/ml |
| Escherichia coli | 0/100 ml |
| Entérocoques | 0/100 ml |
Dureté de l’eau en Valais
Dureté de l'eau par commune en degré français en Valais. Date de publication: 11.09.2019. Source: Département de la santé, des affaires sociales et de la culture. DSSC
Différentes géodonnées en lien avec l'eau potable sont disponibles et peuvent être consultées sur les géoportails suivants:
Eau potable - Indicateurs
Consommation d'eau potable
Consommation des ménages, des petites entreprises, de l'industrie, de l'artisanat, des services publics, des fontaines, consommation propre des distributeurs et pertes. Source : Société Suisse de l’Industrie du Gaz et des Eaux (SSIGE). Date de publication: 16.06.2022. © OFS 2022
Consommation d’eau potable totale (eau fournie par les distributeurs publics)
Source : Société Suisse de l’Industrie du Gaz et des Eaux (SSIGE). Date de publication: 15.02.2022 © OFS 2022
Eau potable captée et origine de l’eau potable
Volume total d'eau captée en millions de m3 (axe de gauche) et origine de cette en eau en pourcent (axe de droite). © OFS 2023
Indicateurs Eaux calculés par l'Office fédéral de l'environnement (OFEV)
Les indicateurs sélectionnés évaluent et illustrent l'état et l'évolution de l'environnement dans le domaine des eaux à l'aide d'une sélection de grandeurs-clés.
© Office fédéral de l'environnement. OFEV 2023
Eau potable - Publications
Le plan directeur cantonal est l’instrument de coordination des diverses activités qui ont un impact sur le territoire. Le but est de coordonner les différentes activités qui ont lieu sur un même territoire, d’offrir un cadre de travail adéquat et qui tienne compte des évolutions et finalement de mettre en œuvre la politique cantonale en matière d’aménagement du territoire. Il se compose d’une carte et de fiches, réparties en neuf domaines d’activité, dont celles concernant l'eau potable:
E.2 Approvisionnement et protection des eaux potables
Un module de l’aide à l’exécution Protection des eaux souterraines
La publication « Protection des eaux souterraines : aquifères karstiques et fissurés fortement hétérogènes » est un module de l’aide à l’exécution «Protection des eaux souterraines , élaborée par la Confédération. Elle a pour objectif l’uniformisation, au niveau national, des mesures en matière de protection des eaux souterraines. Cette aide à l’exécution décrit les principes de délimitation des zones de protection des eaux souterraines (S1, S2, Sh, Sm) dans les régions caractérisées par des aquifères karstiques et fissurés fortement hétérogènes. En outre, elle indique les mesures de protection et les restrictions d’utilisation applicables aux zones Sh et Sm. Cette aide à l’exécution est destinée en premier lieu aux autorités d’exécution ainsi qu’aux services des eaux et aux bureaux de conseil et d’ingénieurs en géologie.
Ces différents modules publiés dans la série L'environnement pratique ont pour but de faciliter la protection des eaux souterraines principalement pour la préservation de la qualité de l'eau potable.
L’eau potable est le produit alimentaire le plus précieux qui soit, ce qui fait de l’approvisionnement en eau potable une infrastructure critique. La haute surveillance de cet approvisionnement incombe aux cantons, tandis que les communes ont pour mission de garantir à la population un accès à l’eau potable. En cas de pénurie grave, ce sont les cantons qui sont chargés d’assurer l’approvisionnement en eau potable.
L’ordonnance sur la garantie de l’approvisionnement en eau potablelors d’une pénurie grave (OAP) est entrée en vigueur le 1er octobre 2020. Cette brochure a pour vocation d’informer les cantons, les services des eaux ainsi que d’autres organisations des principales dispositions de l’OAP et de souligner les nouveautés de ce texte par rapport à l’ancienne ordonnance.
Objectifs et mesures recommandées.
Les conclusions du projet «Approvisionnement en eau 2025» montrent que malgré les changements climatiques, il restera à l’avenir en Suisse suffisamment d’eau de bonne qualité pour couvrir les besoins en eau potable, en eau d’extinction et en eau d’usage. Il est nécessaire de répartir intelligemment l’eau à disposition et d’accroître la sécurité
en matière d’approvisionnement.
Ce module présente la marche à suivre pour délimiter les zones de protection des eaux souterraines dans les roches meubles. La procédure prévue se déroule par étapes: les investigations pour délimiter les zones de protection nécessitent tout d’abord un contrôle d’adéquation destiné à déterminer l’utilité d’un emplacement de captage. Il convient d’accorder une attention particulière à l’identification et à l’évaluation du danger potentiel.
Cette aide à l’exécution vise à harmoniser l’octroi d’autorisations en faveur de sondes géothermiques, pompes à chaleur eau-eau, circuits enterrés, corbeilles géothermiques et pieux énergétiques en Suisse. Elle fixe également les mesures de protection à mettre en oeuvre en vertu de la législation sur la protection des eaux. Mais elle ne porte pas sur la géothermie à grande profondeur, dont l’autorisation requiert un examen au cas par cas. Cette aide à l’exécution est destinée en premier lieu aux autorités d’exécution et aux spécialistes de l’énergie géothermique, ainsi qu’aux maîtres d’ouvrages intéressés.
Les aires d'alimentation Zu sont délimitées pour protéger les captages d'eau potable des pollutions dues aux nitrates, aux produits phytosanitaires et à d'autres substances. Le guide pratique présente les bases, les méthodes d'analyse et les procédés utiles pour leur dimensionnement.
Les Instructions garantissent l’harmonisation de la protection des eaux souterraines en Suisse. Elles décrivent la procédure à suivre pour délimiter le secteur de protection AU, l’aire d’alimentation ZU, ainsi que les zones S1, S2, S3 et les périmètres.
Ce guide pratique présente la méthode des distances, méthode des isochrones ainsi que la méthode DISCO. Le dimensionnement des zones est déterminé par la vulnérabilité du bassin d'alimentation du captage.
Il s'agit d'une co-édition de l'OFEFP et l'OFEG.
Ce guide réunit les informations nécessaires et les précautions à prendre pour maîtriser chaque phase de l'échantillonnage, ainsi qu'en assurer la qualité.
La méthode multicritère EPIK a été établie pour cartographier de manière générale la vulnérabilité des aquifères karstiques et plus spécifiquement celle des bassins d'alimentation des sources ou captages en milieu karstique. La carte de vulnérabilité obtenue constitue ainsi une base indispensable pour la délimitation des zones de protection.
Les présentes instructions indiquent les étapes à respecter pour réaliser des ouvrages souterrains respectueux de l’environnement et conformes à la législation du point de vue de la protection des eaux souterraines.
Le présent commentaire traite des réflexions fondamentales qui ont conduit à l'ordonnance sur l'approvisionnement en eau potable en temps de crise, de la répartition des tâches entre Confédération, canton et communes et des tâches
incombant directement à la Confédération, Les responsabilités des cantons et des communes ne sont qu'esquissées.